Le fragole
Alcuni nuovi studi sulle fragole hanno messo in evidenza le interessanti proprietà di questi frutti nei confronti del diabete.
Consumando quotidianamente fragole per sei mesi, un gruppo di soggetti diabetici ha ottenuto un miglioramento della patologia e anche dei livelli di proteina C reattiva, un marker di infiammazione sistemica, del 18%.
Tutto questo dopo un tempo piuttosto lungo, è vero, ma in realtà gli effetti positivi del consumo di fragole si rilevano già dopo un solo pasto!
Bastano 5 fragole e i livelli di infiammazione risultano già più bassi.
Inoltre, sembra che questo effetto positivo si verifichi anche nei casi di artrite, con una riduzione dell’infiammazione e del dolore.
